Мектепішілік бракераждық комиссиясының мектеп асханасының тамақтану мәзірі мен санитарлық жағдайын қадағалау мен тексеріс қорытындысы.

Тексеру күні: 21.10.22ж
Қатысқандар: 
Қамқорлық кеңесінің төрағасы- З.С.Серикпаев     
ДТІО  М.С. Жақсыбаева , А.Ж.Шагиева    
Мектеп медбикесі- Р.С. Сагындыкова 
Кәсіподақ ұйымының мүшесі- А.Ж.Кайранова


Мақсаты: Мектеп асханасының мәзірі мен тамақтардың дайындалу сапасы мен тазалықтың сақталуын қадағалау.

        Бракераждық комиссиясының мектеп асханасының тамақтану мәзірі мен санитарлық жағдайын қадағалау мен тексеріс  барысында   0-11 сыныптар бойынша тамақтану кестесі құрылған.  Асхананың санитарлық жағдайы қаралып тексерілді. Асхана ыдысы, тоңазытқыш температура режимі, тазалық журналы, шикі азық-түлік журналы қаралды. Асхана қызметшілерінің арнайы киім формалары бар, күнделікті ас мәзірі қойылған. Тексеру комиссиясының тарапынан мектеп асханасына ескерту болмады. 
1.    Тамақ мәзірі бойынша барлық талаптар сақталған.
2.    Аспазшылардың медициналық тексерістен өткен кітапшалары бар.
3.    Тамақтарды сақтау бойынша арнайы тоңазытқыштар мен жеке қойма орындары бар.
4.    Ыдыс жуатын орындар талапқа сай орнатылған, тамақтанатын ыдыстар таза.
5.    Алынған тағамдардың барлығының сақталу мерзімі көрсетілген, тамақ сертификаттары бар.
6.    Кондитерлік өнімдердің барлығын аспаздардың өздері дайындайды.
Бракераждық комиссия мүшелері:
Қамқорлық кеңесінің төрағасы- З.С.Серикпаев     
ДТІО  М.С. Жақсыбаева , А.Ж.Шагиева    
Мектеп медбикесі- Р.С. Сагындыкова 
Кәсіподақ ұйымының мүшесі- А.Ж.Кайранова


Асхана меңгерушісі: М.Н.Козыканова